🔪 這把刀具備三大特點 🔪

🐟專為家用優化：適用3公斤以下中小型魚

🐟耐用好保養：三合不鏽鋼材質，不易生鏽

🐟多功能三合一：核心步驟一刀搞定，減少工具種類
 

🔪 搭配四項貼心設計 🔪

🌊 精準刀身幾何：兼顧靈活操作、取肉效率與斷骨力道

🌊安全優先設計：寬刀根與短刀身，降低操作風險

🌊無縫結構設計：易清潔，不藏污納垢

🌊 防滑刀柄紋路：濕手也能穩定握持

這把刀特別適合處理三公斤以下的中小型魚。不管你是剛踏進這個坑的朋友，還是已經玩一段時間的，
相信我，它會讓你覺得「唉唷，不錯喔！」

三去（鱗、鰓、內臟）、取肉、切片，一把就夠！ 不用再那邊換來換去，桌面乾乾淨淨，心情才會好。

這把刀身設計成前窄後寬，你在做三去（去鱗去鰓去內臟）的時候，比較不容易割到手，安全第一！
而且取肉、拉魚皮的時候，刀跟肉接觸面積小，摩擦就少，成功率就高了。
去魚腹骨的時候，這個窄度可以讓你更貼著骨頭轉，肉才不會浪費掉。
 

另外就是刀尖夠尖才好用，取魚鰓、開魚肚、割血合、分魚腹骨，這些小地方，刀尖不利，你會做到想生氣。
後面直角刀根配合微厚刀背也是我特別調的，這個組合，放血時斬斷魚骨、取肉時斬斷魚頭，剛剛好不會太費力。
 

刀根寬，為的就是要讓它順手又安全。這個寬度，你取肉時中指通常不會超過那個尖角，這點很重要！
而且切生魚片，刀身傾斜角也不會大到讓你不好控制。

這把刀刀刃大概長15公分，我刻意讓它短一點，安全點，容錯率高一點。尤其是剛開始的朋友，短刀能讓你手指感覺更敏銳，
比較能抓到魚骨的位置，不會一刀下去，肉跟骨頭分家分得很難看。

防滑紋路超重要： 你處理那種油很多的，或黏液很多的魚，手濕濕滑滑的，這個紋路就能讓你握得比較穩，
這點在處理魚的時候非常重要！

刀的材質是三合鋼，三層都是不鏽鋼： 正常使用狀況下，生鏽的機率很低，不用太擔心。

誠摯地推薦這把刀給你們，希望它能讓你在家自己做生魚片的過程，可以更輕鬆、更開心，不用再為了處理魚搞得一個頭兩個大。
 

商品規格

●刀片：三層不鏽鋼材質

●刀片：內層 9Cr18MoV 外層 3Cr13 不鏽鋼（刀片形狀：單刃）

●手柄：410 不鏽鋼

●尺寸：28.8×4.0×2.3cm

●重量：184g ±5%

●原產地：中國